Une histoire hors du commun
Trois jeunes pousses
Nous sommes Blanche, Juliette et Damien, trois ingénieurs qui ont décidé de troquer leurs bureaux pour les joies du maraîchage urbain.
Animés par une passion commune pour l'agriculture durable de demain et les produits de qualité, nous avons fondé La Pousseraie en 2020 à Nice.
Notre objectif : fournir aux chefs des trésors végétaux exceptionnels, cultivés avec soin et respect de l'environnement.
A leur côté, une équipe soudée cultive et récolte à la main les micropousses.
Des valeurs fortes
Notre engagement envers la qualité
Au sein de notre ferme verticale, nous avons créé un écosystème unique où plantes et poissons cohabitent en harmonie. Cette approche innovante nous permet de maîtriser notre impact environnemental tout en garantissant des micropousses d'une fraîcheur et d'une saveur incomparables. Chaque jour, nous nous surpassons pour cultiver des trésors végétaux qui sublimeront vos assiettes.
Notre engagement envers l'environnement
Nous croyons en une agriculture responsable et respectueuse de la nature. Notre système aquaponique en circuit fermé permet de réduire notre consommation d'eau et d'énergie, tout en limitant notre empreinte carbone. Nous sommes fiers de proposer des produits sains et savoureux, cultivés en harmonie avec l'environnement.